Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

xôi nếp than đậu xanh cach lam sandwich ca ngu Com dep gà hấp nấm kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu khoai môn cảm nhận Sơn dương đường biên lẩu ngon Món ăn ngon rang bỏng ngô cá lóc kho tộ bánh mousse đậu đỏ làm bánh Thu Phạm cá linh nấu pizza nui xào trứng mon ngon cuoi tuan đậu phộng bọc bột chiên cách làm Gỏi hến trộn cóc Bò Cố Hương Giảm cân không cần ăn ít lam banh bao thực phẩm thuốc dung nạp thuốc tiêu Cục An lau bo nhat ban Thưởng thức bữa trưa phong cách Hàn đạu Hương đồng Cà mai Buffet trang trí món ăn mut dau đồ uống trứng cuộn tam sắc Nướng Chân giò cach nhan biet thit chua giun san chả cá thì là viên khổ qua nhồi thịt khô mực rim với me khô bò cải cúc tom ngam nuoc mam món giải nhiệt ngon cach nau xoi cà ro lam dua cai be xanh cach lam dau hu non nấm hương nấu canh gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon cánh gà rán tẩm mè kem vani hương quế kem trái cây cacao cháo khoai tây canh rau tiến vua bắp rang pha trà Pudding xoài súp khoai tây cà rốt kem tươi trái cây mãng 28 Top những thực phẩm giàu axit folic món rang Gà rang lá lốt Ga nướng Bo nuong xa Bánh tart dứa mini thơm ngon kem sữa tươi chanh gân bò nấu dưa chua lườn gà xào củ đậu Pha chế cappuccino độc đáo lạ miệng Nau dong mu Khổ qua hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt Món My y Bánh bot loc cách làm mì tôm thịt bò Che dau phong bánh táo pho mát chè đu đủ hạt sen cách làm bột chiên che bien banh mochi kem hương trà xanh cách làm ghẹ rang muối ớt hoa bí các loại chè giải nhiệt mùa hè bánh nướng phô mai rau ram gỏi lá mía heo my y sot ca canh mướp khía nấu tôm kem chiên sandwich chưng kem xào chảo dua chua ngot lam goi mit non Lam mẻ vịt nấu măng tươi nuoc dua hau chanh thịt nạc xào trứng rán kiểu mới cơm rang lạp xưởng Om trộn salad dâu tỉ Cóc thức uống Tuyết Nguyễn 4 bước đơn giản làm muop huong pound Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ chân gà nướng xì dầu sà sườn rang Tạo hình trang trí bằng chocolate trên cá nướng kiểu lào bánh đậu đỏ cơm lam campuchia